Gemeinsam mit Bandkollege Markus Adler wurde die Idee geboren, Bier selbst zu brauen.
Markus, ein großer Fan der Vielfalt der belgischen Biere, träumte von seinen eigenen
Bierkompositionen.
Und das war der Startschuss für BrauArt!
Mit Markus Adler und Mathias Krämer fanden sich zwei Partner, die über das entsprechende
Know How verfügten! Markus entwickelte die ersten Bierstile, die Mathias mit seiner Erfahrung als Getränketechnolge umsetzen konnte.
Seit 2013 erweiteren wir stetig unser Sortiment mit exklusiven Biersorten. Angefangen mit einer Hobby Brauanlage und Flaschenvergärung in 0,75 L Sektflaschen, konnten wir bereits 2 Jahre später mit einer professionellen 5 hL Brauanlage die Brauerei vergrößern. Zusätzlich kamen eine Flaschenabfüllanlage, Gärtanks, Lagertanks und Kühlräume dazu.
Durch den Ausstieg von Markus Ende 2017 ist BrauArt inzwischen ein reines Familienunternehmen.
Six Gun
Jeder Schluck ist wie ein Schuss aus dem Arsenal exquisiter internationaler Hopfensorten!
Unser Six Gun Pale Ale trägt seinen Namen aufgrund der sechs verwendeten Hopfensorten, die
ihm ein Aromenspiel zwischen Grapefruit, Mango und Litschi sowie eine harmonisch ausgewogene Bitterkeit verleihen. Bereits im Duft sind die komplexen Noten von tropischen Früchten wahrnehmbar und entfachen auf der Zunge ein wahres Feuerwerk der Aromen.
Cascadian
Spielt in der Regel bei dunklen Bieren der Hopfen eine eher untergeordnete Rolle, so gibt es bei unserem dunklen Biertyp Cascadian Dark Ale das Beste aus beiden Welten. Das Cascadian Dark Ale ist ein äußerst komplexes Bier mit dominanter, aber angeneh-mer Bittere und leichter Fruchtigkeit.
Das Malzprofil eines Stout und die Hopfung eines IPA verschmelzen am Gaumen zu einem einzigartigen Genuss.
Bloodlight
Dieses Double Red IPA ist wie eine flüssige Offenbarung aus Allem, was man an Bier liebt – Malz, Hopfen, Geschmack und Lebensfreude!
Bloodlight überrascht mit einer faszinierenden Aromenvielfalt, bei der Blutorange und harzige Pinie im Vordergrund stehen. Die Restsüße dieses Ales gleicht die Bittere harmonisch aus und ein Spezialmalz zaubert eine wundervolle rötliche Farbe ins Glas. Der Name Bloodlight könnte passender nicht gewählt sein. Bloodlights sind die roten Lichter, die
vor den Augen tanzen, kurz bevor man in Extremsituationen das Bewusstsein verliert.
Unsere Biere sind abgefüllt in Flaschen sowie als Fassbier direkt bei uns zu beziehen, alternativ bei ausgewählten Fachhändlern.
In regelmäßigen Abständen brauen wir Spezial- und Saisonbiere. Informiert euch hierzu auf
Facebook und unserer Homepage.